طريقة عمل كرات الهيل المقلية

مقادير كرات الهيل المقلية

نصف كوب حليب 2 كوب و نصف دقيق بسكويت (بسكويت مطحون) ¾ ملعقة كبيرة هيل مطحون 1 لتر زيت للقلي للتزيين : كوب سكر ناعم

طريقة عمل كرات الهيل المقلية

1- انخلى دقيق البسكويت و الهيل المطحون
2- صبى الحليب بالتدريج على الدقيق و الهيل بعد نخلهم الى ان تحصلى على قوام عجين طري
3- شكلى العجين على شكل كرات
4- حمى الزيت ثم قلى كرات العجين حتى تتحول للون الذهبى
5- رشى عليها السكر الناعم و قدميها