كفتة البطاطس بالتونة وصفة طبخ سهلة و لذيذة ، يحبها الأطفال بسبب طعمها الجميل ، يمكن تقديمها كمقبلات بجانب الطعام أو كإفطار أو عشاء إذا تم تناولهها وحدها. إذا جعلتيها جزء من الوجبة يمكنك تناولها مع باستا بالصلصة البيضا و سلطة الجرجير
مقادير كفتة البطاطس بالتونة
2 بطاطس متوسطة مسلوقة علبة تونة ملح فلفل اسود شطة بقدونس مفروم نصف لليمونة للتغطية (دقيق_بيض_بقسماط(
طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة
1-اهرسي البطاطس
2-صفي التونة من الزيت ثم ضيفيها للبطاطس مع الملح و الفلفل و رشة شطة و البقدونس و قومي بالمزج جيدًا
3-قومي بتشكيل الكفتة على شكل أصابع أو كور صغيرة
4- اغمسي الكفتة فى الدقيق ثم البيض المتبل بملح و فلفل و كمون و قرف و معلقة حليب سائل ثم غطيها بالبقسماط
5-أدخلى الكفتة الفريزر لمدة ساعتين للتماسك
6- فى زيت غزير حار قومي بقلي الكفتة على ان يتحول لونها للون الذهبي
7-قدميها ساخنة
