طريقة عمل مكرونة اسباجتي مع دجاج بالخضار بالفرن
مقادير مكرونة اسباجتي مع دجاج بالخضار بالفرن :
2 ملعقة كبيرة زيت 2 صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد (مقطعة إلي شرائح)1 بصل مقطع شرائح1 طماطم مقطعة حلقات2 فلفل ألوان مقطع شرائح1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم3 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا مبشور1 كوب كريمة لباني2 بيض300 جرام مكرونة اسباجتي مسلوقة2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملح و فلفل
طريقة عمل مكرونة اسباجتي مع دجاج بالخضار بالفرن :
1. في مقلاة علي النار سخني الزيت .
2. ضيفى شرائح الدجاج و قومى بتحميرها .
3. ضيفى البصل و الطماطم و الفلفل الملون و الثوم .
4. قومى بالتقليب جيدا و تشويحهم جميعا حتى يتغير لونهم .
5. صبى الخليط كله فى وعاء عميق .
6. فى صحن جانبى قومى بخفق الكريمة اللبانى مع البيض و الجبن المبشور .
7. صبى المزيج السابق بالوعاء على خليط الدجاج و الخضروات .
8. قومى بالتقليب .
9. ضيفى المكرونة المسلوقة و قومى بالتقليب .
10. تبلى الخليط بالملح و الفلفل و قلبى جيدا .
11. صبى الخليط فى صينية بايركس .
12. رشى على الوجه البقدونس المفروم .
13. غطى الوجه من اعلى بورق زبد حتى لا يجف الخليط .
14. سخنى الفرن على 180 .
15. ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج .
16. تقدم ساخنة .