- ذات صلة
- مقهى في طوكيو يخصص نفسه للمتشائمين فقط
- طريقة عمل دجاج كنتاكي
- طريقة عمل المندي في المنزل
- طريقة عمل سلطة الزبادي بالنعناع
- طريقة الكبسة باللحم بأسلوب جديد
- طريقة عمل الكنافة المبرومة بالمكسرات
- طريقة عمل الكبة النيئة
- طريقة تخليل الخيار في يومين
- طريقة عمل كبسة بالجمبري
- طريقة جديدة لعمل حلا القهوة بالبسكويت وزبدة الفول السوداني
- طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم
- طريقة عمل الإسكالوب بانيه الدجاج او اللحم
بطاطس حارة بالكركم و السمسم هي من اكلات هندية حارة و محببة، من اكلات سهلة و سريعة، من الممكن اعتبارها طبق جانبي مثل سلطات مختلفة مثل سلطة الباذنجان و سلطة الفتوش و سلطة المكرونة، إليكي طريقة عمل اكلات هنديه بالخضار بالصور.
مقادير اكلات هنديه بالخضار بالصور
4 حبّة بطاطس مسلوقة، شرائح سميكة
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة حبوب الكمون
2 ملعقة صغيرة حبوب الخردل
0.5 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة صغيرة شطة
2 ملعقة صغيرة بَشر ليمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح و فلفل
طريقة تحضير اكلات هنديه بالخضار بالصور
- ضعي قدر عميق على نار خفيفة، ضعي فيه القليل من الزيت و قلبي فيه الكمون و الخردل لعدة دقائق. أضيفي السمسم و قلبي لمدة 2 دقيقة.
- أضيفي الكركم و الشطة و بشر و عصير الليمون، ثم أخيرا أضيفي البطاطس و قلبي حتى تمتزج النكهات بالبطاطس.