طريقة عمل السلطة الايطالية

مقادير طريقة عمل السلطة الإيطالية :

½كيلو خيار 4 بيضات مسلوقة صلصة مايونيز فلفل أحمر – أخضر علبة أنشوجة ½ كيلو طماطم زيتونبصل حلقات ملعقة بقدونس مفروم خس

طريقة عمل السلطة الإيطالية :

1- قطّعي الخيار إلى حلقات وضعيه في طبق التقديم ثم قطّعي الطماطم وضعيها مع أوراق الخس، ثم اضيفي دوائر البيض المسلوق.
2- اسكبي على الطبق صلصة المايونيز، ثم اضيفي حلقات الفلفل الأحمر والأخضر.
3- ضعي قطع الأنشوجة وزيّنيها بالبقدونس المفروم، حلقات البصل والزيتون وضعيه في البراد قليلاً .