طريقة عمل حلى الضومنة

حلى الضومنة

مقادير حلى الضومنة

• 4 علبة بسكويت سادة
• ¼ كوب حليب سائل

للشوكولاتة

• 2 كوب حليب سائل
• 1 كوب كاكاو خام
• 1 كوب زيت
• 1 كوب سكر

للكريمة

• 1 علبة قشطة
• 4 ملعقة كبيرة دريم ويب
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب حليب بارد

طريقة حلى الضومنة

1. لتحضير صوص الشوكولاتة، ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الحليب، الكاكاو، السكر وشغّلي الخلاط ثم أضيفي الزيت تدريجيًّا خلال الخفق حتى تحصلين على قوام سميك للشوكولاتة.
2. لتحضير صوص الكريمة، ضعي في بولة كبيرة كل من: القشطة، الدريم ويب، الفانيليا، الحليب البارد، واخفقي جميع المكوّنات بالمضرب الكهربائي حتى تحصلين على قوام كريمي ثقيل.
3. اغمسي البسكويت في الحليب، ثم رصّي جزء من هذا البسكويت في صينية كطبقة أولى.
4. اسكبي جزء من صوص الشوكولاتة كطبقة ثانية، ثم أضيفي باقي البسكويت المغمّس في الحليب كطبقة ثالثة، وأخيرًا ضعي آخر كمّية من صوص الشوكولاتة كطبقة رابعة.
5. شغّلي الفرن وبعد أن يصبح دافئًا اغلقي النار ثم ادخلي الصينية إلى الفرن الدافئ لمدة ربع ساعة فقط ثم ادخليها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات.
6. اخرجي الصينية من الثلاجة بعد أن تتماسك وقطّعيها على هيئة مستطيل متساوي الحجم، ثم قومي بتزيينها بصوص الكريمة على شكل قطع الدومينو.