تعلمي كيفية عمل حلى الشموع بالكريم كراميل من المطبخ الجزائري بخطوات سريعة، و هو حلى سهل و لذيذ سيحبه أطفالك كما يمكنك أن تقدميه لأصدقائهم فى المناسبات ، لا تنسي أن تتعرفي كذلك على طريقة تحضير حلى الشموع بالسميد المحموس
مقادير حلى الشموع بالكريم كراميل:
الطبقة الأولى 2 كوب حليب بودر محموس3 بيضات½ كوب سكرملعقة صغيرة بيكنج باودر½ كوب زيت الطبقة الثانية:علبة حليب مكثف8 حبات جبنة كيريالطبقة الثالثة:علبة كريم كراميلكوب ماءملعقة حليب بودرةللتزيين :كاكاو بودرةأعواد شاي خشن
طريقة عمل حلى الشموع بالكريم كراميل:
1. حمى الفرن
2. اخلطي كل مكونات الطبقة الأولى معًا واضربيها بالمضرب الكهربى او اليدوى
3. فى صينية مدهونة صبى الخليط
4. ادخليها الفرن حتى تمام النضج
5. اخلطى كل مكونات الطبقة الثانية معًا
6. بعد نضج الطبقة الأولى بالفرن قومى بصب الخليط السابق فى الصينية
7. ادخلى الصينية مرة ثانية الفرن حتى تتماسك لمدة دقيقتين
8. فى وعاء على النار ضعى مكونات الطبقة الثالثة و قومى بالتقليب المستمر حتى الغليان
9. ارفعى الوعاء من على النار صبى الكريم كراميل بالصينية
10. ادخلى الصينية الثلاجة لتبرد و تتماسك
11. احضرى أغطية بلاستيك ورصيها على الطبقة العلوية على مسافات من بعضهما
12. رشى الكاكاو البودرة
13. قبل التقديم أزيلى الأغطية برفق
14. فى المنتصف ضعى أعواد الشاي الخشن
15. قدميها باردة
