طريقة عمل حلى الليمون

مقادير حلى الليمون

2 كوب طحين 0.5 كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة نشاء ذرة رشّة ملح 0.75 كوب زبدة 4 بيض، مخفوق 1.5 كوب سكر 3 ملعقة كبيرة طحين ملعقة صغيرة بَشر ليمون 0.75 كول عصير ليمون 0.25 كوب حليب

طريقة عمل حلى الليمون

1- حمّي الفرن على 190 درجة مئوية، افرشي صينية بورق قصدير ثم ادهنيه بالزيت، اتكريه جانبًا.
2- امزجي الطحين مع السكر البودرة و الملح و نشاء الذرة في وعاء كبير، أضيفي الزبدة و قلّبي 3- حتى تتجانس المكونات. صبّيها في الصينية و أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
4- في هذه الأثناء، اخفقي البيض مع السكر و 3 ملعقة كبيرة طحين، و بَشر و عصير الليمون و الحليب.
5- صبّيه فوق الصينية و أدخليها الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة. اخرجيها و دعيها تبرد ثم
6- قطعيها مربعات وتقدم كحلى بارد لذيذ وسهل.