طريقة عمل البانا كوتا بالفراولة

مقادير طريقة عمل البانا كوتا بالفراولة :

2 كوب حليب سائل2 كوب كريمة1 كوب سكر3 ملعقة كبيرة جيلاتين1 ملعقة صغيرة فانيليامربى الفراولة

طريقة عمل البانا كوتا بالفراولة :

1- اخلطي الجيلاتين مع نصف كوب من الحليب، اتركيه جانباً.
2- في قدر على النار، ضعي باقي الحليب والكريمة وقبل أن يصل المزيج إلى درجة الغليان أضيفي الجيلاتين والفانيليا، واستمري
في التحريك إلى أن يمتزج الجيلاتين تماماً مع باقي مكونات القدر واحرصي على ألا يغلي المزيج.
3- اسكبي المزيج وهو ساخن في قالب مدهون بالزيت أو ضعي نايلون الطعام في القالب لمنع التصاق البانا كوتا في القالب،
واتركيه في الثلاجه لمدة ساعتين ثم قلّبي على صحن التقديم.
4- زينيه بمربى الفراولة.