طريقة عمل العوامة بالكاسترد
إليكِ طريقة عمل العوامة بالكاسترد، أحضرناها لكِ من المطبخ العربي، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ.
جرّبي أيضاً طريقة عمل عجينة القطايف الهشة.
مقادير طريقة عمل العوامة بالكاسترد :
1 كوب دقيق ½1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح 1 كوب ماء دافئة، للعجن
طريقة عمل العوامة بالكاسترد :
1- اخلطي جميع المقادير مع بعضها جيداً ثم اعجنيهم مع بعض لمدة 5 دقائق إلى 10 دقائق ثم اتركيها لتختمر لمدة ساعة.
2- خذي بملعقة مبللة ماء من العجين وضعي في زيت غزير وحار واقليها لتصبح ذهبية اللون، كرري العملية حتى إنتهاء كمية
العجين.