طريقة عمل البشاميل بدون زبدة

مقادير طريقة عمل البشاميل بدون زبدة :

3 كوب ماء دافئ 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة 5 ملعقة كبيرة طحين ملح حسب الرغبة مكعبين مرق

طريقة عمل البشاميل بدون زبدة :

1- في قدر على النار، ضعي الحليب مع الماء، الملح ومكعب المرق ثم أضيفي الطحين بالتدريج مع الاستمرار بالخفق السريع لعدم
تكتل الطحين حتى يبدأ يثقل ويسمك قوامه.
2- ارفعي البشاميل عن النار واستعمليه في أي وصفة.