طريقة عمل كيك الخروب

مقادير طريقة عمل كيك الخروب :

1 كوب زبدة3 بيضات½ كوب سكر½ كوب خروب بودرةفانيليا1 ملعقة صغيرة بايكينج باودرسكر بودرة للتزيين1 كوب مكسرات ½1 كوب دقيق¼كوب حليب

طريقة عمل كيك الخروب :

1- اخفقي الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي.
2- اضيفي البيض تدريجياً مع الخفق المستمر ثم اضيفي الفانيليا.
3- اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر والخروب ثم اضيفيه تدريجياً مع خليط البيض بالتبادل مع الحليب ثم اعجنيهم حتى تحصلي على
عجينة متماسكة.
4- احضري صينية مدهونة بالزبدة ثم اسكبي فيها الخليط ورشّي المكسرات على الوجه.
5- ادخليها الفرن حتى تنضج ثم زيّنيها بالسكرالبودرة ثم قدميها.