طريقة عمل بودينغ اللبن الرائب

مقادير بودينغ اللبن الرائب :

2 كوب لبن رائب2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة400 غ شرائح خوخ أو دراق معلبة

طريقة عمل بودينغ اللبن الرائب :

بطّني 4 قوالب فردية بالزيت.
ضعي اللبن مع السكر والفانيليا في قدر على النار وقلّبي لمدة 8 دقائق (لا تغلي المزيج).
ارفعي القدر من على النار.
اضيفي الجيلاتين وقلّبي حتى يذوب.
اسكبي المزيج في القوالب، غطّي القوالب وادخليها البراد لمدة 4 ساعات حتى تجمد.
اقلبي القوالب في أطباق مسطحة وقدميها مع الخوخ.