طريقة عمل السحلب التركي

السحلب التركي

مقادير السحلب التركي

• 2 كوب لبن
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• ¼ ملعقة صغيرة فانيلا
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة دقيق أرز
• 1 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة السحلب التركي

1. ضعي في قدر كل من: السكر، الفانيلا، النشا، دقيق الأرز، نصف ملعقة من القرفة.
2. اسكبي اللبن فوق جميع المكوّنات السابقة وحرّكيهم جيّدًا باستخدام ملعقة خشبية.
3. ضعي القدر على نار متوسّطة مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام شبه ثقيل.
4. اسكبي السحلب التركي في الأكواب، ثم رشّي على الوجه قليل من القرفة وقدّميه ساخنًا.