طريقة عمل كيك القهوة

مقادير كيك القهوة :

2 كوب دقيق 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة بكربونات صوديــوم 1 كوب زبده 1 كوب ســكر 6 بيض 3/1 كوب حليب1 ملعقة كبيرة قهوة مركزةرشة فانيليــا

طريقة عمل كيك القهوة :

1. فى الخلاط اخلطى السكر مع الزبد جيدا حتى تمام ذوبان السكر و الحصول على قوام كريمى .
2. ضيفى البيض بالتدريج مع استمرار الخلط جيدا حتى الحصول على قوام متجانس و هش .
3. فى وعاء جانبى اخلطى كل المقادير الجافة معا .
4. صبى الخليط الجاف على الخليط السلئ بالتدريج مع استمرارا الخفق .
5. ضيفى الحليب السائل و اخلطى حتى الحصول على قوام مناسب .
6. سخنى الفرن على 180 درجة .
7. صبى الخليط فى صينية .
8. ادخلى الصينية فى الفرن لمدة 20-25 دقيقة و حتى تمام النضج .
9. بعد النضج يمكنك تزيين الوجه بكريمةا لقهوة او بالفاكهة كما تحبين حسب رغبتك .