طريقة عمل الكريب بالموز والكريمة

فوري في 14/07/2023 - 11:46 م

تعلمي كيفية عمل الكريب بالموز والكريمة منالمطبخ اللبناني بخطوات بسيطة، و هوحلى سهل وسريع سيحبه أطفالك كما يمكنك أن تقدميه لأصدقائهم فى المناسبات ، لا تنسي أن تتعرفي كذلك على طريقة تحضير الكريب بالموز و العسل

2 بيض

2 كوب دقيق

2 كوب حليب سائل

4 ملعقة صغيرة سكر

4 موز

رشة ملح

رشة فانيليا

مقادير الحشو

5 موزات مقطعة شرائح دائرية

ملعقتين دقيق

ملعقتين سكر

كوب و نصف حليب سائل

2 بيض

لعمل الحشو
ارفعى وعاء على النار
ضيفى الحليب و الدقيق و قومى بالتقليب بالمضرب اليدوى بسرعة
ضيفى السكر و البيض و قومى بالخفق المستمر حتى تحصلين على قوام كريمي
ادخلى الكريمة الثلاجة حتى تبرد قبل الاستخدام
اثناء ذلك فى الخلاط الكهربائي اخفقى البيض مع السكر حتى تمام ذوبان السكر
ضيفى باقى المقادير و اخلطيها مع بعضها حتى تمام التجانس و الحصول على القوام المناسب
على النار ارفعى مقلاة غير لاصقة و ادهنيها زبد
صبي مقدار مغرفة من الخليط و وزعيها على المقلاة
انتظرى نصف دقيقة ثم اقلبيه على الناحية الأخرى لمدة 15 ثانية ثم ارفعيه من المقلاة
كررى ما سبق مع كل الخليط
افردى الكريب و ادهنيه بالكريمة
رصى بعض الموز المقطع شرائح
اغلقي على شكل نصف دائرة و قدميه