حلى السميد المحموس بالتوفي هو حلى سهل ولذيذ و يجمع بين وصفات حلى سميد و طريقة البسبوسة و بين وصفات حلى التوفي و يمكن تناوله ك حلى قهوة أو حلى عشاء سهل. إليكي طريقة عمل حلى السميد المحموس.

مقادير حلى السميد المحموس (حلى السميد بالتوفي)

لعمل الطبقة الأولى

1 كوب سمــيــــد

¼ كوب جــوز هنـد

½ كوب سكر نـاعم

1 علبة قـشـطة

¾ كوب زيت

1 ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر

1 كوب حليب بودرة

لعمل طبقة التوفي

½ كوب سكر

½ أصبع زبد

علبة قشطة

طريقة تحضير حلى السميد المحموس (حلى السميد بالتوفي)

على النار الهادئة قومي بتحميس السميد مع الحليب مع التقليب و التحريك حتى يصبح لون الخليط ذهبيا
فى الخلاط الكهربائي اخلطى كل المكونات الباقية مع بعضها حتى تمام الامتزاج
صبى الخليطين على بعضهما البعض و قومي بالعجن حتى تحصلين على خليط متماسك
احضرى صينية مدهونة و رصى بها الخليط و اجعلى السطح متساوى بالضغط بيدك بعد ان تقومى بتنديتها بالزيت
حمى الفرن
ادخلي الصينية الفرن حتى تمام النضج