لكل عشاق الفطر و الشيش طاووق بنكهاتهم اللذيذة و الشهية اليوم أحضرنا لكي وصفة جمع بين الاثنين و الأهم انها واحدة من اكلات سهلة و سريعة يمكنك تحضيرها بسرعة بعد يوم عمل شاق و تقديمها مع أرز بالكاري و سلطات خضراء أو حتى مع بعض الخبز مثل شاورما دجاج و كفتة دجاج . إليكي وصفات طبخ و طبخات بالدجاج سهله بالصور

مقادير وصفات طبخ و طبخات بالدجاج سهله بالصور (شيش طاووق بالفطر)

1 كيلو صدور دجاج مقطعه مكعبات كبيرة

200 غ فطر طازج

1 كوب حليب سائل

6 فص ثوم

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة بهارات

¼ كوب زيت ذرة

¼ كوب زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)

عصير ليمونة

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

¼ كوب فلفل هالابينو

ملح

طريقة تحضير وصفات طبخ و طبخات بالدجاج سهله بالصور (شيش طاووق بالفطر)

قطعى الدجاج مكعبات كبيرة الحجم و اغسليها جيدا
فى وعاء عميق ضعى الحليب السائل وانقعى فيه الدجاج
ضيفى الملح و البهارت و الثوم البودرة و ضعى الوعاء بالثلاجة لمدة ليلة كاملة لتتشرب التتبيلة
فى اليوم التالى اغسلى قطع الدجاج و قومي بتصفيتها جيدا
قشري الفطر و قطعيه شرائح عريضة
فى وعاء قومى بخلط الملح و الثوم المهروس و صلصة الصويا و عصير الليمون ، امزجيهم جيدا حتى تمام
التجانس
فى صينية رصى الدجاج و الفطر و صبى عليهم التتبيلة
ضيفى زيت الزيتون و زيت الذرة
على الوجه رشي الكزبرة و الهالبينو
حمى الفرن
أدخلى الصينية الفرن لمدة 35 دقيقة او حتى تمام النضج