حلى الزبادي الشفاف
مقادير حلى الزبادي الشفاف
مكونات طبقة البسكويت
- 250 غ بسكويت شاي
- 100 غ زبد سائل
مكونات طبقة الزبادي
- 340 غ لبن زبادي (2 علبة صغيرة)
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2/3 كوب سكر
- 2 كوب حليب بودرة
مكونات طبقة النسكافيه
- كوب ماء
- سكر (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة نسكافيه
- 2 كريم كراميل
طريقة حلى الزبادي الشفاف
- فى صينية ضعي البسكويت و قومي بتفتيته و طحنه جيدًا و امزجيه مع الزبد السائل ثم افرديه فى الصينية
- اتركي الصينية فى الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت
- فى الخلاط اخلطى الحليب والزبادي و السكر و الفانيليا جيدًا حتى تمام الامتزاج
- اسكبى خليط الزبادي فى الصينية على البسكويت
- ضعى الصينية فى الفرن لمدة 10 دقائق ثم اتركيها تبرد
- فى وعاء اخلطى كل مكونات الطبقة الاخيرة معًا ثم اسكبيها بالصينية فوق الطبقات السابقة
- ادخلى الصينية الثلاجة مرة أخرى للتماسك لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم
حلى الزبادي الشفاف بالاوريو
مقادير حلى الزبادي الشفاف بالاوريو
- 1 باكيت بسكويت سادة
- ½ كوب زبدة
- 1 معلقة كبيرة قشطة
- 1 كوب زبادي
- 4 كوب حليب بودرة
- 1 كوب سكر
- رشة فانيلا
- ¾ كوب ماء
- 1 معلقة صغيرة نسكافيه
- 1 باكو كريم كراميل
طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف بالاوريو
الطبقة الأولي
-
اطحني البسكويت ثم ضيفي الزبدة والقشطة وضعيه في ورق الكب كيك، وادخليه الفرن لمدة دقيقتين.
الطبقة الثانية
-
اخلطي كوب الزبادي مع الحليب والسكر والفانيليا ثم ضعيهم فوق طبقة البسكويت.
-
ادخليهم الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تتماسك طبقة الزبادي.
الطبقة الثالثة
-
اخلطي الكريم كراميل مع الماء والنسكافيه على النار حتى يغلي.
-
ضعيه فوق الأوريو بالتدريج ثم ادخلي الصينية الفرن لمدة ساعتين.
حلى الزبادي الشفاف بالفيمتو
مقادير حلى الزبادي الشفاف بالفيمتو
- 1 كوب فيمتو
- 1 ظرف كريم كراميل
- ¼ كوب سكر
- ½ كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة صغيرة نشاء مذوب في 2 ملعقة كبيرة ماء
- ½ كوب قشطة
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب حليب بودرة
- ¼ كوب جبن كريم
- 2 كيس بسكويت شاي
طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف بالفيمتو
-
ضعي البسكويت في الحليب ثم ضعيه في قعر صينية الفرن.
-
في الخلاط الكهربائي ضعي اللبن الزبادي والحليب البودرة والسكر والقشطة والفانيليا والجبن الكريم وربع كوب من الماء.
-
اخلطي المزيج حتى يجانس جيدًا.
-
في وعاء على نار متوسطة ضعي الفيمتو مع كوبين ونصف من الماء وقلبي حتى يتجانس المزيج.
-
عندما يغلي ضيفي مزيج النشا والكريم كراميل وقلبي حتى يكثف.
-
اخرجي الصينية من الفرن وضيفي مزيج شراب الفيمتو.
-
ادخلي الصينية الثلاجة حتى يجمد الحلى.
التعليقات مغلقة.