طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف
حلى الزبادي الشفاف
مقادير حلى الزبادي الشفاف
مكونات طبقة البسكويت
- 250 غ بسكويت شاي
- 100 غ زبد سائل
مكونات طبقة الزبادي
- 340 غ لبن زبادي (2 علبة صغيرة)
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2/3 كوب سكر
- 2 كوب حليب بودرة
مكونات طبقة النسكافيه
- كوب ماء
- سكر (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة نسكافيه
- 2 كريم كراميل
طريقة حلى الزبادي الشفاف
- فى صينية ضعي البسكويت و قومي بتفتيته و طحنه جيدًا و امزجيه مع الزبد السائل ثم افرديه فى الصينية
- اتركي الصينية فى الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت
- فى الخلاط اخلطى الحليب والزبادي و السكر و الفانيليا جيدًا حتى تمام الامتزاج
- اسكبى خليط الزبادي فى الصينية على البسكويت
- ضعى الصينية فى الفرن لمدة 10 دقائق ثم اتركيها تبرد
- فى وعاء اخلطى كل مكونات الطبقة الاخيرة معًا ثم اسكبيها بالصينية فوق الطبقات السابقة
- ادخلى الصينية الثلاجة مرة أخرى للتماسك لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم
حلى الزبادي الشفاف بالاوريو
مقادير حلى الزبادي الشفاف بالاوريو
- 1 باكيت بسكويت سادة
- ½ كوب زبدة
- 1 معلقة كبيرة قشطة
- 1 كوب زبادي
- 4 كوب حليب بودرة
- 1 كوب سكر
- رشة فانيلا
- ¾ كوب ماء
- 1 معلقة صغيرة نسكافيه
- 1 باكو كريم كراميل
طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف بالاوريو
الطبقة الأولي
اطحني البسكويت ثم ضيفي الزبدة والقشطة وضعيه في ورق الكب كيك، وادخليه الفرن لمدة دقيقتين.
الطبقة الثانية
اخلطي كوب الزبادي مع الحليب والسكر والفانيليا ثم ضعيهم فوق طبقة البسكويت.
ادخليهم الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تتماسك طبقة الزبادي.
الطبقة الثالثة
اخلطي الكريم كراميل مع الماء والنسكافيه على النار حتى يغلي.
ضعيه فوق الأوريو بالتدريج ثم ادخلي الصينية الفرن لمدة ساعتين.
حلى الزبادي الشفاف بالفيمتو
مقادير حلى الزبادي الشفاف بالفيمتو
- 1 كوب فيمتو
- 1 ظرف كريم كراميل
- ¼ كوب سكر
- ½ كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة صغيرة نشاء مذوب في 2 ملعقة كبيرة ماء
- ½ كوب قشطة
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب حليب بودرة
- ¼ كوب جبن كريم
- 2 كيس بسكويت شاي
طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف بالفيمتو
ضعي البسكويت في الحليب ثم ضعيه في قعر صينية الفرن.
في الخلاط الكهربائي ضعي اللبن الزبادي والحليب البودرة والسكر والقشطة والفانيليا والجبن الكريم وربع كوب من الماء.
اخلطي المزيج حتى يجانس جيدًا.
في وعاء على نار متوسطة ضعي الفيمتو مع كوبين ونصف من الماء وقلبي حتى يتجانس المزيج.
عندما يغلي ضيفي مزيج النشا والكريم كراميل وقلبي حتى يكثف.
اخرجي الصينية من الفرن وضيفي مزيج شراب الفيمتو.
ادخلي الصينية الثلاجة حتى يجمد الحلى.