طريقة عمل كيكة الذرة اللذيذة

مقادير كيكة الذرة اللذيذة :

6 ملعقة كبيرة زبدة1 كوب طحين الذرة¾ كوب طحين1 ملعقة كبيرة سكر½1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر½ ملعقة صغيرة بايكينج صودارشة ملح2 بيضة½1 كوب لبن رائب

طريقة عمل كيكة الذرة اللذيذة :

حمّي الفرن على 210 درجة مئوية، ادهني صينية بالزبدة.
اخلطي طحين الذرة، الطحين، السكر، البايكينج باودر، البايكينج صودا والملح معاً.
في وعاء منفصل اخفقي البيض، اللبن الرائب والزبدة.
اسكبي مزيج اللبن الرائب على مزيج الطحين وقلّبيهم جيداً.
اسكبي الخليط في الصينية وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها وتقديمها.