طريقة عمل كباب القريدس

مقادير طبخة سريعة: طريقة عمل كباب القريدس :

1 كيلوغرام روبيان أو قريدس، منظَف ومقشَر 1 فليفلة حمراء، مقطَعة 200 غرام فطر وسط 2 حامض، مقطَعة التوابل : 50 مللي زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض 3 فص ثوم، مدقوقة مع الملح فلفل أحمر حسب الذوق ملح حسب الذوق بهار حسب الذوق

طبخة سريعة: طريقة عمل كباب القريدس :

1- ضعي حبات الروبيان في أسياخ الشوي مع قطع الحامض، الفليفلة الحمراء والفطر.
2- لتحضير التوابل، اخلطي مكوناتها مع بعضها البعض وادهني بها حبات الروبيان بواسطة فرشاة صغيرة.
3- اتركي الأسياخ في البراد مدة ساعة، ثم اشويها على الفحم أو في الفرن لمدة 4 دقائق من كل جهة.