طريقة عمل الكسكسي بالجمبري وصلصة الطماطم

3 كوب كسكسي

¼ كوب حليب

2 ملعقة زبدة

1 بصلة مقطعة

1 كوب فلفل أخضر

2 كوب صلصة طماطم

500غ جمبري نظيف

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

1- احضري وعاء و ضعي الكسكسي، الحليب والزبدة وقلّبي حتى ينضج الكسكسي.

2- احضري وعاء أخر وضعي زيت الزيتون و قلّي البصل حتى يصفر لونه.

3- أضيفي الطماطم، الملح، الفلفل والفلفل الأخضر وقلّبي حتى تتسبك الصلصة.

4- أضيفي الجمبري للصلصة وقلّبي واتركيه لمدة5 دقائق على النار.

5- احضري طبق التقديم وضعي الكسكسي ثم ضعي عليه صلصة الطماطم بالجمبري ثم قدميه.