طريقة عمل شيش الجمبري الملفوف بقطع اللحم

مقادير طريقة عمل شيش الجمبري الملفوف بقطع اللحم :

500 غ جمبري1 كوب أناناس مقطع250 غ لحم بفتيك مقطع رفيع ورقيقعيدان خشبية4 ملاعق زيت زيتون

طريقة عمل شيش الجمبري الملفوف بقطع اللحم :

1- نظّفي الجمبري وقشّريه واغسليه.
2- سيخي الجمبري والأناناس في الأسياخ ثم لفّي على الجمبري قطع البوفتيك الرفيعة على كل قطعة جمبري وثبتيها بالعيدان
الخشبية.
3- اشوي الأسياخ على الجريل حتى تنضج وادهنيها بزيت الزيتون أثناء الشوي.
4- قدميها ساخنة.