هذه السلطة هي من أسهل الوصفات المصنوعة من القريدس الطازج، ويعدّ القريدس طعاماً بحرياً عالمياً ذا قيمة غذائية مرتفعة.
المقادير
كوبان من الأرز البسمتي ¼ كوب من خل العنب الأبيض ¼ كوب من الزيت ½ ملعقة صغيرة من الملح ½ ملعقة صغيرة من الفلفل ملعقة كبيرة من خردل الديجون ¼ كوب من شرائح البصل الأخضر ¼ كغ من القريدس
طريقة عمل اكلات سريعة و جديدة : سلطة الأرز والقريدس
1- اخلطي الخلّ مع الزيت والملح والفلفل والخردل. وضعي نصف الخلطة فوق الأرز الدافئ. 2- غطي الأرز واحفظيه في البراد لمدة ساعة. بعدها أضيفي البصل الأخضر والقريدس وضعي فوقها الصلصة الباقية وقدّميها.
