طريقة عمل توست القرنبيط

مقادير طريقة عمل توست القرنبيط :

1 رأس قرنبيط متوسطة1 بيضة كبيرة½ كوب جبن تشيدر مبشور 1 ملعقة صغيرة بودرة الثومملح كوشير خشنفلفل أسود مطحون طازج

طريقة عمل توست القرنبيط :

1. سخني الفرن على 425 درجة مئوية ثم افرشي صينية الفرن بورقة برشمان. ابشري القرنبيط وانقليه بعدها إلى وعاء كبير. أدخلي الوعاء المايكرويف على حرارة مرتفعة لمدة 8 دقائق. صفيه جيداً باستخدام المناشف الورقية أو قماش قطني حتى يجف القرنبيط.
2. أضيفي البيض، التشيدر، وبودرة الثوم إلى وعاء القرنبيط ثم تبّلي المزيج بالملح والفلفل. قلبي الخليط حتى يتجانس.
3. شكلي من خليط القرنبيط على هيئة خبز التوست ووزعيه على صينية الفرن واخبزيه حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة 18 – 20 دقيقة.
4. انقلي توست القرنبيط إلى صحن التقديم ووزعي فوقه الإضافة التي تفضلينها، مثل الأفوكادو المهروس والبيض المقلي، أو شرائح المارتديلا، الخس والطماطم.