طريقة عمل زهرة قرنبيط بالجبن اللذيذ

مقادير طريقة عمل زهرة قرنبيط بالجبن اللذيذ :

1 زهرة قرنبيط مقطعة1 كوب جبن تشيدر مبشور1 ملعقة فلفل1 ملعقة ملح 5 كوب حليب4 ملاعق زبدة

طريقة عمل زهرة قرنبيط بالجبن اللذيذ :

1- سخّني الحليب في وعاء على النار ثم اضيفي اليه قطع الزهرة المقطعة واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
2- صفّيها من الحليب وضعيها في قالب فرن مدهون بالزبدة.
3- سخني الزبدة في وعاء على النار ثم اضيفي الدقيق بعد ذلك اضيفي حليب السلق مع الخفق بالمضرب اليدوي حتى يصبح
الخليط غليظ القوام.
4- تبّلي الصلصة بالملح والفلفل.
5- اسكبي الصلصة فوق الزهرة المخفوقة بحيث تغطيها ثم رشّي عليها الجبنة ثم ادخليها الفرن حتى يذوب الجبن ثم قدميها ساخنة.