اليكى طريقة عمل شوربة خضار بالجبن من المطبخ العراقي ، و هى واحدة من الاكلات السريعة ، و ما يميزها انا وصفة من وصفات الغذاء الصحى الذي سيحبه أطفالك وتضمنين من خلاله حصولهم على الخضروات و منتجات الالبان اللازمة لأجسامهم ، تعرفى معنا كذلك على طريقة عمل كب كيك الكوسة.
مقادير شوربة خضار بالجبن
1 بطاطس مكعبات 1 كوسة مكعبات 1 جزر مكعبات 50 غ جبن شيدر قليل الدسم القليل من البقدونس المفروم 4 كوب ماء ملح (حسب الرغبة)
طريقة عمل شوربة خضار بالجبن
1. اغسلى الخضروات جيدا و قشريها
2. قطعى البطاطس و الجزر و الكوسة مكعبات متوسطة الحجم
3. ارفعى وعاء على النار و ضيفى الخضروات السابقة
4. ضيفى الماء و الملح و اتركيهم على النار 20 دقيقة
5. ارفعى الوعاء من على النار
6. فى الخلاط الكهربائي اخلطى الشوربة جيدا حتى تمام التجانس
7. ضيفى الجبن و القدونس و اعيدى الخلط
8. ارفعى الخليط على النار الهادئة مرة اخرى لمدة 3 دقائق
9. صبى الشوربة فى صحن التدقيم و قدميها ساخنة
