سلطة الجرجير بالمشروم سلطة سهلة و سريعة مثل سلطة سيزر ، و هى تجمع ما بين طعم الفطر اللذيذ و فوائد الجرجير المتعددة ، و هى تعتبر وصفة طبخ جديدة و مختلفة لعشاق التغيير و التنويع ، يمكن ان تقدميها مع معجنات او طبخات بالدجاج ، إليكى طريقة عمل سلطة الجرجير بالمشروم .

مقادير سلطة الجرجير بالمشروم

3 كوب جرجير

كوب مشروم

½ كوب زيتون أسود شرائح

100 غ جبن تشيدر كرافت مكعبات

½ كوب فراولة

مقادير الصلصة

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ كوب خل بلسميك

3 ملعقة كبيرة دبس الرمان

¼ كوب عصير ليمون

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة ثوم

طريقة عمل سلطة الجرجير بالمشروم

فى طنجرة التقديم رصى كل مكونات السلطة معا و اخلطيها ما عدا الجبن
فى صحن جانبي امزجى كل مقادير الصلصة و اخلطيها حتى تمام التجانس
صبى الصلصة على السلطة و امزجى المكونات معا لتتشرب التتبيلة
على الوجه رصى مكعبات الجبن التشيدر و قدميها