سلطة الجرجير بالجبن الفيتا هى احد وصفات السلطات السهلة من المطبخ اللبناني مثل سلطة التبولة و الفتوش ، يمكن ان تقدميها كوجبة عشاء خفيفة مثل سلطة سيزر ، إليكى طريقة عمل سلطة الجرجير بالجبن الفيتا

مقادير سلطة الجرجير بالجبن الفيتا

3 باقة جرجير

رأس خس

3 بصل أخضر

3 طماطم

100 غ جبن فيتا

مقادير الصلصة

¼ كوب زيت زيتون

4 ملعقة كبيرة خل

ملعقة صغيرة خردل

ملعقة صغيرة ريحان جاف

ملعقة صغيرة زعتر اخضر جاف

فص ثوم مهروس

رشة ملح

طريقة عمل سلطة الجرجير بالجبن الفيتا

اغسلى كل الخضروات جيدا
قطعى الخس و الجرجير و البصل قطع متوسطة
قطعى الطماطم إلى مكعبات متوسطة أو كل حبة طماطم قطعيها 8 قطع إذا كانت الحبة كبيرة او 4 اذا كانت متوسطة
قطعى الجبن مكعبات
فى صحن سلطة عميق اخلطى كل المقادير السابقة معا ماعدا الجبن
فى صحن اخر امزجى كل مقادير الصلصة و اخلطيها حتى تمام التجانس
صبى الصلصة على السلطة و امزجى المكونات معا لتتشرب التتبيلة
على الوجه رصى قطع الجبن الفيتا و قدميها