باستا هي من اسرع مكونات وصفات طبخ، تفضلها المراة العاملة و ربّة المنزل على حد سواء، لسهولة طبخها و لتنوع المكونات المُضافة إليها. تؤكل باستا مع دجاج أو سمك أو كفتة أو صواني خضار أو مع السلطات المختلفة. أما باستا بجبن الماعز فيفضل أكلها بجانب صينية خضار أو سلطة الشمندر.
مكونات باستا بجبن الماعز
ملعقة كبيرة زيت زيتون 500 غ باستا 2 كوب كريمة طهي 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل، مفروم فص ثوم مهروس 2 كوب شرائح رفيعة دجاج مشوي 225 غ جبن ماعز
طريقة عمل باستا بجبن الماعز
اسلقي الباستا، في قدر آخر ضعي الكريمة على نار متوسطة، أضيفي إكليل الجبل و الثوم إليها، قلّبي كل فترة ولا تدعيها تغلي حتى الفوران.
أضيفي جبن الماعز و شرائح الدجاج، قلّبي حتى يغلظ قوام الكريمة. أضيفي الباستا المسلوقة و المصفّاة و قلبيها حتى يتم التجانس. تُقدّم ساخنة.
