نقدم لكِ طريقة عمل ريزوتو ايطالي بالزعتر : طبخات سهلة بالصور من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة وسريعة، لتتفنني في عمل مختلف الأكلات الجديدة من المطبخ العالمي. قد تهمك أيضاً طريقة عمل سمك محشي بالكالاماري والقريدس : اكلات سريعة وجديدة.
مقادير ريزوتو ايطالي بالزعتر : طبخات سهلة بالصور :
1 حبة بصل مفرومة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 200 غ أرز 600 مل مرقة الدجاج 2 ملعقة كبيرة جبنة البارميزان المبشورة
طريقة عمل ريزوتو ايطالي بالزعتر : طبخات سهلة بالصور :
ضعي مقلاة على نار متوسطة الحرارة واقلي البصل مع زيت الزيتون حتى يتحول للون الذهبي.
اضيفي الزعتر والأرز وحركي المزيج لبضع ثوان.
اغلي مرقة الدجاج في قدر، واضيفي إليها المزيج السابق مع التقليب.
اطهي المزيج لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز، ثم وزعيه على أطباق التقديم وزيّنيه بجبنة البارميزان المبشورة.
