طريقة عمل دجاج مع صلصة الزيتون

مقادير وصفات دجاج مع صلصة الزيتون : طبخ و طبخات سهلة بالصور

500غ صدر دجاج مقطع الى مكعبات 50غ زيتون مقطع 40غ زيت زيتون رشة طحين 30غ جبنة الموزاريلا 10غ كبّار ليتر مرق الدجاج 20غ بصل أخضر 500غ أرزّ 4غ ملح رشة بهار ملعقة صغيرة خلّ البلزميك بندورة كرزية للزينة

طريقة عمل وصفات دجاج مع صلصة الزيتون : طبخ و طبخات سهلة بالصور

1- قلّي البصل بمقلاة مع زيت الزيتون وقلّي الدجاج فوقه لكي يشقرّ.
2- رشّي القليل من الطحين وأضيفي الزيتون المقطّع ثمّ أضيفي 200غ من المرق واتركيها تغلي على نار خفيفة لكي ينضج الدجاج.
3- عندما ينضج الدجاج أضيفي ملعقة خلّ بلزميك ورشي جبنة الموزاريلا.
4- بعدها أضيفي الأرزّ عند النضوج واخلطيه مع الكبّار.
5- اسكبي الدجاج والأرزّ بجانبه مع القليل من البندورة للتزيين.