طريقة عمل حلى الباونتي المنزلية
حلى الباونتي من أشهى الحلويات و خاصة لمحبي جوز الهند فهي تتكون من بالأساس من جوز الهند بالإضافة إلى الشوكولاتة، هي حلى مليئة بالسعرات الحرارية مثلها مثل حلى التوفي و حلى السجاد و حلى الجالكسي، هذه هي طريقة عمل حلى الباونتي المنزلية بالصور.
مقادير حلى الباونتي المنزلية بالصور
2 كوب جوز هند مبشور 0.25 كوب زيت جوز الهند 4 ملعقة كبيرة عسل 0.25 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة ماء 0.25 كوب زيت جوز هند 2 ملعقة كبيرة زبدة 0.3 كوب كاكاو 0.25 كوب عسل رشة ملح
طريقة تحضير حلى الباونتي المنزلية بالصور
أذيبي زيت جوز الهند الكمية الأولى في حمام مائي ساخن، ثم ارفعيه من على النار و أضيفي العسل و الملح و الفانيليا و قلبي جيدا، اتركيه جانبا.
ضعي جوز الهند في وعاء كبير و انثري الماء عليه، قلبي جيدا ثم أضيفي مزيج زيت جوز هند و قلبي جيدا باستخدام يديكي.
افرشي ورق خبز في صينية، ضعي مزيج جوز الهند في الصينية و اضغطي عليه جيدا، أدخليها الفريزر لمدة 30 دقيقة.
أذيبي الكمية الثانية من زيت جوز الهند مع الزبدة في حمام مائي، أضيفي كمية العسل الثانية و قلبي حتى يمتزجوا، ارفعيها من على النار و أضيفي الملح و الكاكاو و قلبي.
جهزي سطح العمل، افرشي ورق خبز تحت شبك تبريد.
اخرجي جوز الهند من الفريزر و قطعيه إلى 12 قطعة متساوية.
رصي القطع على شبك التبريد ثم اسكبي مزيج الكاكاو فوقها حتى تغطيها تماما، ادخليها الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تجمد.