طريقة عمل مافن الكرانبيري

مقادير طريقة عمل مافن الكرانبيري: حلى عشاء سهل :

3 كمبوت كرانبيري، مهروسة 2 كوب طحين ½ كوب سكر ناعم 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 بيض ¼ كوب مكسرات، مبروشة 1 كوب زبدة لينة

طريقة عمل مافن الكرانبيري: حلى عشاء سهل :

في وعاء، اخلطي الزبدة، البيض والسكر جيداً ثم أضيفي الفانيليا، المكسرات المبروشة، الطحين، الخميرة واعجنيهم للحصول على عجينة لينة ثم اتركيها لترتاح لمدة 20 دقيقة.
أضيفي الكرانبيري المهروس إلى العجينة واخلطي جيداً.
في قوالب كب كيك صغيرة، ضعي ورق داخل كل قالب، ثم اسكبي قليل من الخليط في كل قالب، زيّنيها بالمكسرات المبروشة وأدخليها إلى الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة.
أخرجي قوالب مافن الكرانبيري من الفرن، اتركيها لتبرد وقدميها.