طريقة عمل حلى دوار الشمس

طريقة حلى دوار الشمس

1. فتتي البسكويت واعجنيه بالزبدة ثم ضعيه في قوالب مافن مدهونة بالزبدة واضغطي عليه جيداً ثم ضعيه في الثلاجة.
2. اخلطي السكر مع الحليب والزبادي جيداً حتى تحصلين على خليط سموثي ثم ضعي طبقة من الخليط على البسكويت.
3. ضعي في كل قالب مافن قطعة بسكويت أوريو فوق الخليط الكريمي.
4. ضعي اخر طبقة من كريم الكراميل فوق الأوريو ثم ادخلي القالب الثلاجة حتى يتجمد ويبرد ثم قدميه بارداً.

حلى دوار الشمس بجوز الهند

مقادير حلى دوار الشمس بجوز الهند

الطبقة الأولى

• 3 كوب بسكويت شاي
• ½1 كوب زبدة

الطبقة الثانية

• 3 كوب لبن زبادي
• ½ كوب سكر
• 1 كوب حليب بودرة

الطبقة الثالثة

• ½ ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
• 2 ظرف كريم كراميل
• 2 كوب ماء

الزينة

• ½ كوب جوز الهند

طريقة عمل حلى دوار الشمس بجوز الهند

1. لتحضير الطبقة الأولى ضعي البسكويت واطحنيه جيدًا، ثم ضيفي الزبدة واطحني المزيج حتى يتجانس.
2. ضعي مزيج البسكويت في قوالب الكب كيك.
3. حضري الطبقة الثانية بوضع المكونات الخاصة به في الخلاط حتى تتجانس.
4. ضعي الطبقة الثالثة فوق البسكويت.
5. ادخلي القوالب الفرن لخمس دقائق فقط.
6. في وعاء على النار ضعي مكونات الطبقة الثالثة وقلبي حتى يكثف قوامها.
7. ضعي الصوص في منتصف الحلى.
8. رشي جوز الهند على الوجه وادخليه الثلاجة حتى التقديم.