طريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشطة

مقادير طريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشطة :

½ كيلوغرام كنافة، مفتتة ½ كوب زبدة ½ كوب زيت مقادير الحشوة : 8 حبات مانجو مقطعة 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ¼ كوب سكر 340 غرام قشطة، أو 2 علبة 1 كوب قطر

طريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشطة :

1- ذوّبي الزبدة مع الزيت في قدر على النار.
2- اخلطي مقادير الحشوة مع بعضها حتى تتجانس.
3- اخلطي الكنافة مع الزبدة والزيت حتى تتجانس.
4- بقوالب مدهونة بالزيت، ضعي طبقة كنافة وطبقة حشوة ثم غطيها بالكنافة.
5- ضعي صينية القوالب في الفرن حتى يستوي ويحمر من تحت ثم شغلي الفرن عليها من أعلى وحمريها.
6- أخرجي صينية قوالب كنافة المانجو من الفرن ثم اقلبيها في الكاسات واسقيها بالشربات ثم غطيها واتركيها حتى تتماسك
ثم قدميها.