- ذات صلة
- مقهى في طوكيو يخصص نفسه للمتشائمين فقط
- فوائد التفاح الغذائية و العلاجية
- طريقة عمل دجاج كنتاكي
- طريقة عمل المندي في المنزل
- طريقة عمل سلطة الزبادي بالنعناع
- طريقة الكبسة باللحم بأسلوب جديد
- طريقة عمل الكنافة المبرومة بالمكسرات
- طريقة عمل الكبة النيئة
- طريقة تخليل الخيار في يومين
- طريقة عمل كبسة بالجمبري
- طريقة جديدة لعمل حلا القهوة بالبسكويت وزبدة الفول السوداني
- طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم
وصفة اليوم هي طريقة عمل معجنات التفاح والقرفة المقلية وهي من الحلويات السريعة من المطبخ الأمريكي، والتي نقدمها لكِ في
طريقة عمل سهلة الخطوات. جرّبي أيضاً طريقة عمل موس الشوكولاته والنعناع.
مقادير معجنات التفاح والقرفة المقلية :
1 حبة تفاح مبشورة½ ملعقة صغيرة قرفةزيت للتحمير60 غ زبدة⅔ كوب طحين3 بيضة½ كوب سكر + 1 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة عمل معجنات التفاح والقرفة المقلية :
امزجي الزبدة مع ⅔ كوب ماء بارد في قدر على نار متوسطة.
ضعيها على النار لمدة 4 دقائق حتى تذوب الزبدة ويبدأ المزيج في الغليان.
خففي النار واضيفي الطحين وقلّبي لمدة 3 دقائق حتى يبدأ العجين في التكون مشكلًا كرة. ضعي القدر جانباً حتى يبرد.
اضيفي البيض وقلّبي بملعقة خشبية حتى يمتزج.
اضيفي القرفة والتفاح وقلّبي.
حمّي الزيت وضعي مقدار ملعقة كبيرة من العجين في الزيت، اتركيها لمدة 3 دقائق حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
كرري آخر خطوة.
ضعيهم في مزيج السكر والقرفة حتى يغطيهم.
قدميهم مع الكاسترد.