طريقة عمل الغريبة بالفستق الحلبي

مقادير الغريبة بالفستق الحلبي:

2 كوب دقيقكوب فستق حلبي مطحون 200 غ زبد فى نفس درجة حرارة الغرفة2 ملعقة كبيرة سمن¾ كوب سكر¼ ملعقة صغيرة هيل¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

طريقة عمل حلويات الغريبة بالفستق الحلبي:

1. فى وعاء عميق أخلطي السمن مع الزبد و السكر.
2. ضيفي الدقيق بالتدريج مع الخلط
3. ضيفي البيكربونات و الهيل و الملح و الفستق الحلبي المطحون.
4. قومي بالعجن حتى تمام التجانس
5. غطّي العجينة و أدخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة
6. حمّي الفرن على درجة 180
7. شكّلي العجين إلى كرات صغيرة مسطحة
8. رصي كرات العجين فى الصينية
9. أدخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة
10. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبا لتبرد ثم ريها فى طنجرة التقديم و قدميها
11. يمكن ان تزينيها حسب رغبتك