طريقة عمل حلى جلد النمر
حلى جلد النمر
حلى جلد النمر معروف بشكله المميز والفخم ما يجعله يصلح للتقديم فى المناسبات، وهى حلى سهل وبسيط لذا لن تحتاجين مجهودًا كبيرًا فى إعداده وسيحبه كل أفراد أسرتك ويصلح للتقديم ك حلى عشاء مثل حلى الشمواه، حلى الجالكسي، وحلى تشيز كيك .وفي هذا المقال احضرنا لكِ طريقة عمل حلى جلد النمر في ثلاث وصفات مميزة للغاية، منها طريقة عمل حلى جلد النمر بالتمر، وطريقة عمل حلى جلد النمر بالسميد.
مقادير حلى جلد النمر
مكونات الطبقة الأولى
- ½ 2 كوب حليب سائل
- 4 بيض
- ½ كوب زيت
- ½ كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- ¼ كوب قشطة
مكونات الطبقة الثانية
- 8 جبنة كريمي
- ¼ علبة حليب مكثف محلى
- للتزيين : ملعقة كبيرة بودرة كاكاو مخلوطة مع فنجان من مكونات الطبقة الثانية
طريقة حلى جلد النمر
- اخلطى كل مكونات الطبقة الأولى مع بعضها ثم اتركيها قليلًا لتمام ذوبان السكر ثم صبيها فى الصينية وشعيها بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- اخلطى كل مكونات الطبقة الثانية فى الخلاط ثم خذي منها على جنب فنجان صغير للتزيين وصبي ما تبقى على الطبقة الأولى وادخليها الفرن دقائق لتتماسك هى الأخرى.
- للتزيين : اخلطى الكاكاو مع الخليط بالفنجان وارسمي خطوط على وجه الصينية لتبدو مثل جلد النمر.
- ضعيها فى الثلاجة لتتماسك وتقدم باردة.
حلى جلد النمر بالتمر
مقادير حلى جلد النمر بالتمر
- 2 بيض
- ½ كوب سكر
- ½ كوب زبدة
- ½ كوب حليب سائل
- ½ ملعقة كبيرة فانيليا
- ½ 1 طحين
- ½ كوب تمر منزوع النوى
- رشة ملح
- ½ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
مزيج الشكولاتة
- 5 ملعقة كبيرة كاكاو
- 4 ملعقة صغيرة حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة سكر
طريقة عمل حلى جلد النمر بالتمر
سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر في وعاء.
امزجي السكر مع الزبدة وباقي المكونات في الخلاط الكهربائي، حتى تحصلين على خليط متجانس.
قسمي الخليط إلى نصفين واتركيهما جانبًا.
امزجي الكاكاو مع السكر والحليب لتحضري مزيج الشوكولاتة.
اخلطي قسما من خليط الطحين مع مزيج الشكولاتة.
اسكبي ملعقة من الطحين مع الشوكلاتة داخل المزيج الأبيض.
كرري العملية حتى تنتهي الكمية الموجودة.
ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة الا ثلث حتى تنضج الكيكة.
اتركيها تبرد.
حلى جلد النمر بالسميد
مقادير حلى جلد النمر بالسميد
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر ناعم
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ 2 كوب دقيق
- ½ كوب سميد
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 2 ملعقة كبيرة ماء مغلي
طريقة عمل حلى جلد النمر بالسميد
ضعي كل من الزبدة والسكر في وعاء عميق ثم ضيفي البيض والفانيليا واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج وتتجانس.
ضيفي الدقيق والحليب وامزجي.
قلبي كل المكونات معًا ما عدا الكاكاو.
ضعي على نصف الخليط الكاكاو.
في صينية ضعي جزء كاكاو وجزء بدون، وهكذا.
ادخلي الكيكة الفرن حتى تنضج.