طريقة عمل البسبوسة بالحلبة

مقادير البسبوسة بالحلبة بالصور

2 كوب سميد ½ كوب دقيق ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة حلبة ملعقة كبيرة طحينة (لدهن الصينية) ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ كوب زيت زيتون

طريقة عمل البسبوسة بالحلبة بالصور

حمى الفرن على 180
فى وعاء عميق امزجى المقادير الجافة مع بعضها جيدا
ضيفى زيت الزيتون و اعيدى الخلط و العجن بيدك
ارفعى وعاء على النار و ضيفى الحلبة مع كوب من الماء و اتركيه حتى الغليان
ضيفى 3 معالق كبيرة من الحلبة المسلوقة على الخليط بالوعاء و اعيدى الخلط
ضيفى على الخليط ماء سلق الحلبة و اعيدى العجن حتى الحصول على قوام متماسك
ادهنى صينية بالطحينة
صبى الخليط فى الصينية بشكل متساوي
ادخلى الصينية الفرن للتحمير او حتى تمام النضج