طريقة عمل الكنافة الفقيرة

مقادير طريقة عمل الكنافة الفقيرة :

1 كوب صغير شعيرية 2 ملعقة كبيرة جوز الهند3 ملعقة كبيرة سكر، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

طريقة عمل الكنافة الفقيرة :

1- في قدر على النار، سخني الزيت، اقلي الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبي، أضيفي الماء ببطئ، أضيفي السكر وجوز الهند
ثم حركي قليلاً ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق أو حتى تنضج.
2- اسكبي الكنافة في صحن ورشي عليه القرفة.