إليكِ طريقة عمل العوامة بجوز الهند، أحضرناها لكِ من المطبخ الشامي، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ.
جرّبي أيضاً طريقة عمل عجينة القطايف اللذيذة.
مقادير طريقة عمل العوامة بجوز الهند :
1 كوب طحين¼ كوب حليب بودرة¼ كوب زيت¼ كوب كاستردبيضه1 ملعقه سكر½ ملعقة ملح1 ملعقة خميرة1 كوب ماءالشيرة :1 كوب ماء2 كوب سكر2 ملعقة عصير ليمونللتزيين :جوز الهند
طريقة عمل العوامة بجوز الهند :
1- اخلطي المقادير جميعها ما عدا الطحين، ثم أضيفي الطحين بالتدريج مع الخلط حتى يصبح مثل قوام خليط الكيك، دعي العجينة
تتخمر بمكان دافئ.
2- أحضري قدر وضعي مكونات الشيرة حتى تجهز ودعيها تبرد.
3- بعد أن تتخمر العجينة شكلي كرات واقليها في زيت غزير.
4- ارفعي اللقيمات من الزيت واسقيها بالشيرة وزينيها بجوز الهند.
التعليقات مغلقة.