حلى السميد المحموس حلى سهل وسريع وهو مزيج بين تشيز كيك وبين البسبوسة ، ويمكنك تناول قطعة منه حلى عشاءللتحلية قبل النوم ، إليكي طريقة حلى سهل ولذيذ من حلويات باردة
مقادير حلى السميد المحموس
كوب سميد كوب حليب بودرة كوب سكر 1 بيضة 1 علبة قشطة نصف كوب زيت ملعقة بيكنج باودر جوز هند لعمل الطبقة العلوية من الوصفة 1 علبة حليب مكثف حجم كبير ظرف كريم كرامل 4 قطع جبنة كيري
طريقة عمل حلى السميد المحموس
1-على النار قومي بتحميس السميد مع حليب البودة حتى بتحول للون الذهبي
2-فى الاخلاط اخلطي جوز الهند والبيض والقشطة والسكر والبيكنج باودر والزيت حتى تمام التجانس
3-قومي بصب الخليط على السميد والحليب وقومي بعجنهم جيدًا حتى يمتزجوا ثم انقليهم إلى صينية وافرديهم بها ثم أدخليها الفرن حتى النضج
طريقة عمل الطبقة العلوية :
1-اخلطى مقادير تلك الطبقة بالخلاط ثم قومى بصبها على الصينيه
2-ادخليها الفرن الرف العلوى على نار هادئة حتى تتماسك دون أن تتحمر
3-أدخليها الثلاجة حتى تبرد وتقدم باردة
