طريقة عمل تندوري دجاج

مقادير تندوري دجاج

دجاجة ملعقة زبدة علبة زبادي ملعقة بهارات التندوري 4 فصوص ثوم ربع ملعقة سكر نصف ملعقة ملح 4 ملاعق من عصير الليمون

طريقة عمل تندوري دجاج

1-اغسلي الدجاجة جيدًا ثم قطعيها الى 8 أجزاء
2-ضيفي الملح و عصير اليمون و الزبادي و الثوم وبهارات التندوري و تبلى بهم قطع الدجاج ثم اتركيهم فى الثلاجة لتترب التتبيلة لمدة ساعتين ع الاقل
3-فى وعاء سيحي الزبد و ضيفي اليه الدجاج بالتتبيلة و قومي بتغطية الوعاء و تركه على نار هادئة لمدة ساعة الا ربع او حتى تمام النضج مع التقليب من وقت لآخر