طريقة عمل سلطة الملفوف

سلطة الملفوف

سلطة الملفوف من أهم السلطات سهلة التحضير ولذيذة الطعم التي تقدم كطبق جانبي، كما أنّها مغذية وتعطي إحساساً بالشبع، وتعود شهرة هذه السلطة إلى أنها أصبحت تقدم في المطاعم المختلفة بشكل واسع الإنتشار خاصة الوجبات السريعة كوجبات دجاج البروستد والبيتزا ، وأكثر ما يميز هذه السلطة طعمها اللّذيذ المحبوب حد الإدمان من الكثيرين و ذلك لاحتوائها على مكوّنات بسيطة لكنها في نفس الوقت تعطي مزيجاً حلواً يجعلها الخيار الأول لمحبي السلطات حول العالم.

مقادير سلطة الملفوف

• 1 علبة ذرة
• 1 علبة حمص
• 1 علبة فاصوليا حمراء
• 1 كوب شرائح رفيعة خس
• 1 كوب شرائح ملفوف أحمر
• 1 كوب شرائح ملفوف أبيض
• 1 كوب شرائح جزر
• 1 كوب شرائح بصل أبيض
• 1ملعقة صغيرة ليمون
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة سلطة الملفوف

1. في وعاء كبير، اخلطي كل مكونات السلطة جيداً.
2. انقلي السلطة في طبق التقديم، وقدميها مباشرة مع أي صنف طعام على المائدة.

سلطة الملفوف الأبيض بالمايونيز

مقادير سلطة الملفوف الأبيض بالمايونيز

• 1 حبة ملفوف أبيض صغيرة الحجم شرائح
• 2 حبة جزرمبشور
• 4 ملعقة كبيرة مايونيز
• 2 معلقة كبيرة حليب
• 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
• 2 معلقة كبيرة سكر
• ½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل سلطة الملفوف الأبيض بالمايونيز

1. في وعاء اخلطي الملفوف مع الجزر، ثم أضيفي المايونيز والحليب وباقي المكونات وقلبيهم جيداً.
2. اتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ثم قدميها باردة.

سلطة الملفوف الأبيض مع الجزر

مقادير سلطة الملفوف الأبيض مع الجزر

• 1 حبة ملفوف صغيرة الحجم مفرومة ناعماً
• 2 حبة جزر، مبشورة
• ½ كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل سلطة الملفوف الأبيض مع الجزر

1. ضعي الملفوف والجزر في وعاء واخلطيهم جيداً.
2. أضيفي المايونيز والسكر والملح والليمون والخل. واستمري في التقليب جيداً لمدة 2 دقيقة.
3. اسكبي في طبق التقديم، واتركيها قليلاً في الثلاجة. ثم قدميها باردة.