طريقة عمل عصائر صيفيّة تمدّك بالحيوية في فصل الصيف

لأنّ العصائر مصدر رئيسيّ للماء الذي يحتاج إليه جسمك في فصل الصّيف، ليس عليك سوى إدخالها إلى نظامك الغذائي بكثرة كي تحاربي الجفاف والترهّل والكسل، فضلًا عن السّعرات الحرارية. قد يخطر على بالك في ساعات ما بين الوجبات الغذائية الرئيسية، تناول الشوكولا أو الحلويات الدّسمة أو حتى الأكل العشوائي الذي يسدّ جوعًا ما سببه نقص في توازن أو كفاية وجبات الفطور والغداء والعشاء. في هذه الحال، ليس أمامك سوى العصائر كمهرب تستبعدين به استهلاك المأكولات غير الضرورية، شرط أن تكون هذه العصائر أيضًا مناسبة لجسمك! إليك من gheir أهمّ وصفات العصائر الصحيّة لجسم ينبض بالحيوية…

كوكتيل الكرفس والكزبرة
قطعتان صغيرتان من الكرفس
ثلث كوب كزبرة، وجبات خفيفة
عصير الليمون الطازج
شراب syrup
في كوب للخلط، ضعي الكرفس والكزبرة معًا. أضيفي عصير الليمون وشراب syrup . إضافة الثلج، والخلط جيّدًا. دفع المحتويات من خلال مصفاة دقيقة إلى كوب مليء بالثلج المطحون. التزيين بورق النعناع والكرفس والكزبرة.

عصير تقوية المناعة
حبّة غريب فروت، مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح
حبّتان متوسّطتان من البرتقال، مقشّرتان ومقطعتان إلى شرائح
3 حبّات من الكيوي (ويفضّل الذهبي)، مقشّرة ومقطعة إلى شرائح
في الخلّاط، اجمعي الغريب فروت والبرتقال والكيوي؛ امزجي الخليط حتى يصبح ناعمًا. يمكنك تصفية العصير إذا رغبت في ذلك، أو خلطه مع بعض الماء. برّديه لمدة يومين. قبل التقديم، اخلطيه مجدّدًا.

عصير الشمندر
حبّة شمندر صغيرة، مفرومة
5 حبّات من الجزر، مفرومة
تفاحة واحدة، مقشرة ومفرومة
ربع كوب من النعناع الطازج
خلط الشمندر والجزر والتفاح والنعناع في الخلّاط. وضع العصير في كوب من الثلج المطحون. تبريده وتقديمه عند ساعات ما بعد الظهر.