تعلمي كيفية عمل الغارام ماسالا من الوصفات الهندية بخطوات سهلة و بسيطة، و هى نوع من التوابل الهندية التي تحتاجين

لاستخدامها فى بعض الوصفات اذا كنتى من عشاق الأكلات الهندية ،كما قد يهمك ايضا التعرف على طريقة تحضير سلطة الرايتا

2 ملعقة كبيرة هال

عود قرفة مكسر

2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة خشنة (حبوي)

ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة

2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة كبش قرنفل

2 ملعقة كبيرة كمون حبوب و ليس مطحون

1. اخلطى كل المقادير معا جيدا فى صحن صعير

2. حمصيها فى مقلاة غير لاصقة على النار لمدة 10 دقائق

3. ارفعيها من على النار و اتركيها جانبا حتى تبرد

4. ضعيها فى المطحنة و اطحنيها ناعم حتى تصبح بودرة ناعمة

5. احفظيها فى علبه محكمة الغلق و استخدميها عند الحاجة