طريقة عمل دجاج بالفرن على الطريقة التركية

مقادير دجاج بالفرن على الطريقة التركية

لطهو الدجاج دجاجة كاملة بصلة مقطعة 4 أقسام كيلو مشروم طازج مقطع شرائح كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح سميكة ملح ماء لعمل الصلصة كوب قشطة 4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا مستردة 3/4 كوب مرق دجاج 3/4 كوب مايونيز فلفل أسود ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل دجاج بالفرن على الطريقة التركية

اسلقي الدجاج مع البصل واتركيه فى الماء حتى ينضج
قطعى الدجاج المسلوق إلى قطع
قلى شرائح البطاطس
احضري صينية مقاومة للحرارة وضعي بها الدجاج والبطاطس والمشروم
فى وعاء امزجي كل مكونات الصلصة جيدًا
اسكبى محتوياتها فى الصينية بحيث تكون الصلصة تغطى الدجاج والبطاطس والمشروم بالكامل
ضعي الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة
تقدم ساخنة