طريقة عمل سلطة بطاطس بالنعناع

مقادير سلطة بطاطس بالنعناع :

500 غ بطاطس1 كوب عصير ليمون1 فص ثوم مهروس4 ملعقة صغيرة زيت زيتون¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل2 عود بصل أخضر، شرائح رفيعة1 كوب نعناع أخضر مفروم

طريقة عمل سلطة بطاطس بالنعناع :

اغسلي البطاطس جيداً ثم اسلقيها بدون أن تقشريها لمدة 20 دقيقة، صفيها واتركيها جانباً حتى تبرد.
قطّعي البطاطس إلى مكعبات متوسطة وضعيها في وعاء التقديم.
امزجي عصير الليمون، الثوم، الملح، الفلفل والزيت في وعاء صغير، اسكبي المزيج فوق البطاطس وقلّبيها.
اضيفي البصل الأخضر والنعناع المفروم وقلّبي المزيج.