طريقة عمل تارت العنب بالكريم شانتيه

مقادير طريقة عمل تارت العنب بالكريم شانتيه :

2كوب دقيق + ذرة ملح ½ كوب سمن أو زبدة 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة بايكينغ باودر ½ كوب حليب للحشو : 1كوب عنب بناتي 2 ملعقة كبيرة مربى عنب مذابة في قليل من الماء واغليها على النار ½ كوب كريم شانتيه

طريقة عمل تارت العنب بالكريم شانتيه :

1- اضيفي البايكينغ باودر والملح إلى الدقيق ثم اضيفي السمن وقلّبي جيداً حتى تختفي السمن تماماً.
2- اخفقي البيض مع الفانيليا واضيفيهم إلى الدقيق ثم اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب باستمرار حتى تتكون عجينة صالحة للفرد.
3- ادهني قالب التارت بالزبدة ثم افردي العجينة بسمك ½ سم ثم اثقبي القاع بالشوكة حتى لا ترتفع.
4- ادخليها الفرن حتى تنضج.
5- ارفعي التارت من القالب بحرص، ثم افردي عليه الكريم شانتيه ثم العنب المغسول والمجفف جيداً، ثم اسكبي على الوجه المربى
وضعيها في الثلاجة لحين تقديمها.